Zašto vrijeme obrade nije rok isporuke

Kupac traži rok. Ti znaš da obrada traje dva dana pa kažeš „dvije sedmice“. Poslije tri sedmice posao još nije spreman za isporuku: materijal je kasnio kod dobavljača, rezanje je čekalo red, a dijelovi su se s termičke obrade vratili tek poslije vikenda.

Ako imaš obradni centar, a nemaš mašinu za rezanje, zalihe materijala ni opremu za termičku obradu, zavisiš i od drugih. Materijal naručuješ od dobavljača i šalješ na rezanje. Dobijene pripremke obrađuješ, pa šalješ na termičku obradu. Slijede kontrola, pakovanje i isporuka. Moraš uskladiti sve korake, čekanja i prevoz. Rok koji obećavaš obuhvata sve to.

Obrada je samo dio roka

U literaturi o proizvodnji često se navodi da u radionicama s različitim poslovima čekanje zauzima više vremena nego sama obrada. Procjene se kreću od 80 do 95 posto, ali su to okvirne vrijednosti iz edukativnih i stručnih izvora, a ne mjerenje u tvojoj firmi. Firme za termičku obradu i same navode da dio može imati samo nekoliko sati stvarne obrade, a da u pogonu provede dane.

Zaključak je praktičan: kad računaš rok, ne računaj samo vrijeme na mašini.

Primjer: nosač od čelične ploče

Ovo je ilustrativan primjer. Trajanje koraka zavisi od dobavljača i kooperanta, a redoslijed od konkretnog posla.

Nosač se radi od čelične ploče. Firma ima obradni centar, ali nema mašinu za rezanje ni zalihe materijala. U ovom primjeru pretpostavljamo da poslije termičke obrade nije potrebna završna mašinska obrada. Ako jeste, dodaj i taj korak u račun. Posao ide ovako:

Kupcu si rekao „dvije sedmice“. Ako računaš radnu sedmicu od ponedjeljka do petka, bez praznika, to je deset radnih dana. Zbir u tabeli je 21 radni dan. Razlika je 11 radnih dana: toliko si u ovom primjeru potcijenio rok.

Računaj unazad od kupčevog datuma

Kreni od datuma kada roba treba da bude kod kupca i oduzimaj trajanje koraka obrnutim redom. Računaj radne dane i provjeri kada kooperanti rade i kada ide prevoz:

1. Od roka kupca oduzmi isporuku, pa kontrolu i pakovanje.
2. Oduzmi termičku obradu sa prevozom u oba smjera.
3. Oduzmi obradu na mašini, pa čekanje u redu prije nje.
4. Oduzmi prevoz od kooperanta za rezanje, rezanje, prevoz na rezanje, pa rok dobavljača od narudžbe do isporuke materijala.
5. Dobijeni datum je krajnji rok za naručivanje materijala, uz potvrdu dobavljača da tada može prihvatiti narudžbu za dogovorenu isporuku. Ako je taj dan već prošao, rok koji kupac traži nije moguć bez skraćivanja nekog koraka.

Neke firme za preciznu obradu unaprijed upišu uobičajeno trajanje prevoza i vanjske obrade, pa se ono automatski oduzima od roka, a s kooperantima redovno provjeravaju dogovorene datume. Isto možeš i na papiru ili u tabeli: spisak koraka sa uobičajenim brojem dana za svaki.

Šta pitaš prije nego što obećaš

Rok za korak koji radi neko drugi treba da potvrdi onaj ko ga radi. Pitaj:

• Dobavljača materijala: ima li ga na lageru ili se naručuje, i do kada stiže?
• Kooperanta za rezanje: kad prima materijal, do kada pripremci mogu biti gotovi i šta mu treba (crtež, količina, oznaka materijala, dodatak za obradu)?
• Kooperanta za termičku obradu: do kada dijelovi mogu biti gotovi, ima li brža opcija i koje podatke traži prije početka (oznaka materijala, tražena termička obrada)? Nepotpuni podaci mogu odložiti početak obrade dok se ne razjasne.
• Prevoz: ko vozi i kojim danima? Prevoz koji ide samo dva puta sedmično je dio roka.

Rok za termičku obradu zavisi od ciklusa i opterećenja kooperanta: u izvorima se navode rasponi od nekoliko dana do nekoliko sedmica. Zato je najpouzdaniji rok koji ti potvrdi kooperant s kojim stvarno radiš.

Kad se lanac poremeti

Kašnjenje jednog koraka može pomjeriti sve naredne ako nema rezerve u rasporedu. Zato:

1. Pozovi kooperanta čim vidiš da bi mogao kasniti, prije nego što dogovoreni rok prođe.
2. Od potvrđenog novog datuma završetka tog koraka saberi preostale korake. Ako prelaziš rok kupca, provjeri šta se može skratiti.
3. Ako se rok isporuke pomjera, javi kupcu rano i konkretno: novi datum i razlog.
4. Zapiši razlog pomjeranja, da sljedeći put znaš šta je zakazalo.

Šta tu može da olakša ProdMonitor

ProdMonitor ti pomaže da pratiš posao od rezanja, preko obrade kod tebe, do povratka s termičke obrade.

• Korake podesiš jednom. Faze kod tebe i kod kooperanata složiš u šablon koji ponovo biraš kad otvaraš posao.
• Datum povratka dobiješ pri slanju. Program iz broja dana za fazu predlaže kada roba treba da se vrati od kooperanta, a ti datum možeš prilagoditi dogovoru.
• Šalješ i primaš u dijelovima. Možeš poslati ili primiti dio količine, a program iz otpremnica prati koliko je još kod kooperanta.
• Na jednom ekranu vidiš šta je vani. Vidiš šta je kod kojeg kooperanta i do kada, zakašnjela roba pocrveni, a isti pregled imaš i na telefonu.
• Svako pomjeranje datuma ima razlog. Kad pomjeraš rok posla ili povratka od kooperanta, upisuješ razlog koji ostaje u istoriji da sljedeći put znaš šta je zakazalo.
• QR oznaka vodi do posla. Svako u radionici može telefonom skenirati oznaku i vidjeti gdje je posao, a radnici ne vide cijene.

Kako to izgleda u praksi pogledaj na stranici evidencija kooperacije.

Česta pitanja

Koliko dana da računam za termičku obradu?

To zavisi od ciklusa i opterećenja kooperanta, pa je najbolje da rok potvrdi kooperant s kojim radiš. Orijentacije radi, u izvorima se navode rokovi od nekoliko radnih dana za standardne cikluse do dvije ili tri sedmice. Dodaj prevoz u oba smjera i kontrolu poslije povrata.

Treba li dodati rezervu u rok?

Možeš, ali je upiši kao poseban red u računu, a ne kao produžen rok kooperanta. Tako vidiš šta je procijenjeno trajanje koraka, a šta rezerva. Nema univerzalnog postotka koji vrijedi za svaki posao.

Šta ako kupac traži kraći rok nego što lanac dopušta?

Pokaži mu račun unazad i pitaj šta se može promijeniti: može li se materijal nabaviti brže, postoji li brža opcija kod kooperanta, može li se dio isporučiti ranije. Hitnu uslugu dogovori s kooperantom unaprijed i uračunaj je u cijenu. Nemoj obećati kraći rok samo zato što se nadaš da će stići.